La conception spécifique de ce cuiseur à riz et à légumineuses permet de débuter la cuisson des graines dans l'eau et de la terminer à la vapeur. En fin de cuisson, l'eau chargée en amidons issus de la cuisson des graines n'est plus en contact avec ces dernières. Le cuiseur à riz et à légumineuses est composé de 3 éléments : un couvercle en verre, une passoire et une marmite semi-bombée en inox 18/10. Le cuiseur à riz BAUMSTAL permet la cuisson des céréales de type riz, orge, blé, avoine ainsi que celle des légumineuses comme les lentilles, pois chiches, haricots secs ... Diamètre 20 cm, volume 3,5 litres, hauteur 18 cm. Pour 1 kg de riz sec ou 700 g de légumineuses. Il est possible de rajouter une passoire haute Baumstal (référence 9214) afin de réaliser une cuisson à la vapeur en même temps que la cuisson du riz.
Marque | Baumstal |
Numéro de modèle | 9227 |
Poids de l'article | 3,32 Kg |
Dimensions du colis | 30 x 24,8 x 22,2 cm |
Diamètre | 20 centimètres |
Capacité | 3.5 litres |
Matériau | Inox 18/10 |
Baumstal 9227 Cuiseur à Riz Inox 18/10 20 cm - B006J8I770